13 mars 2008
Tourte viande et fromage
Il vous faut :
2 pâtes feuilletées
du gruyère rapé
400 g de porc et de boeuf
1 boîte de tomates pelées
1 jaune d'oeuf
1 cas de moutarde
1 oignon
sel, poivre
Voici les étapes :
Etaler la pâte feuilletée dans un moule de 22 cm. Piquer le fond. Parsemer de gruyère rapé.
Préparer un hachis de porc et de boeuf , faire revenir la viande dans une poêle. Ensuite y ajouter le jaune d'oeuf, sel, poivre, la moutarde, et l'oignon haché. Bien mélanger le tout.
Mettre le hachis sur le gruyère.
Rajouter des tomates pelées.
Fermer avec la pâte restante et y faire une cheminée au milieu. Rabattre les bords et dorer avec du jaune d'oeuf.
Placer 35 à 40 minutes au four th 180 ° environ.
Commentaires
cette recette, je la garde, i l faut que je l'essaye un de ces jours elle m'a l'air super bonne.
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