16 mars 2008
Brownies fondants
C'est une recette qui mélange 2 gâteaux : des brownies avec un fondant au chocolat. Je vous conseille de faire un plat léger pour mieux déguster ce dessert.
6 oeufs
200 g de sucre
125 g de noisettes en poudre
80 g d'amandes en poudre
2 sachets de sucre vanillé
70 g de beurre demi-sel
70 g de beurre doux
250 g de chocolat dessert
de l'extrait de vanille ou une gousse de vanille
Faire fondre le chocolat au bain-marie. En attendant ramollir le beurre au micro-ondes.
Incorporer le beurre au chocolat fondu. Mettre de coté
Mélanger les oeufs et le sucre. Ensuite ajouter les noisettes, les amandes, le sucre vanillé et les grains de vanille ou l'extrait de vanille. mélanger.
Rajouter le chocolat, beurre à cette préparation. Bien mélanger.
Mettre cette crème dans un moule puis au four à 150° pendant 45 minutes environ (vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau qui doit ressortir légèrement humide).
Si le dessus craque c'est normal.
Commentaires
Miam miam
Je viens de tomber par hasard sur votre blog, je l'ai mis en "favoris" tellement j'ai envie d'essayer toutes vos recettes :o)
Merci, en tous cas de toutes ces bonnes choses et bonne continuation
Amicalement
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