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L'univers de Crisaline
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tarte
20 septembre 2010

tarte à la rhubarbe et fraise

tarte à la rhubarbe et fraise
1 pâte feuilletée 600 g de rhubarbe 175 g de sucre 150 g de poudre d amandes de la confiture de fraise 75 g de farine 75 g de beurre Éplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons. Verser dessus 100 g de sucre et laisser macérer 1h30. Mélanger le sucre...
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16 mars 2010

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon
Une pâte feuilletée 700 gr d'oignons 35 cl de crème fraîche épaisse 3 œufs gruyère râpé sel - poivre - muscade Faire cuire à blanc la pâte.Faire revenir dans une poêle les oignons avec de l'huile d'olive.Dans un saladier battre les œufs puis ajouter la...
24 octobre 2009

Tarte Tatin

Tarte Tatin
2 kg de pommes 200 g de sucre 100 g de beurre 1 pâte brisée cannelle Fondre un peu de beurre dans un moule et le répartir sur toute la surface (fond et bords). Chemiser le moule de sucre en laissant le surplus dans le fond sur une couche de 3mm environ....
18 mars 2007

Tarte à la courgette et au surimi

Tarte à la courgette et au surimi
Comment faire manger des légumes aux enfants ? Voici une recette qui plaira aux petits et aux grands. Pour 6 personnes : 1 pâte brisée 3 courgettes (petites) 9 bâtonnets de surimi 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 70 g de gruyère Préchauffez le four à 180...
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