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L'univers de Crisaline
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7 mai 2007

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte
Nous les femmes nous n'avons pas toujours le temps de préparer des petits plats en semaine , pour cause : le travail, la maison, les enfants, les courses ... Alors voici une recette rapide et facile à réaliser et bien sûr agréable à déguster. Pour 6 personnes...
Posté par crisaline à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quiche

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5 mars 2007

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte
pour 6 personnes : 2 filets mignon de porc, 2 pâtes feuilletées, 4 tranches de jambon, 200 g de gruyère rapé, 2 gros oignons,2 jaunes d'oeuf. Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre. Les retirer, et faire revenir la viande...
Posté par crisaline à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet migon

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1 mai 2008

Le Muguet

Le Muguet
Un peu d'histoire : Le muguet est une fleur "porte-bonheur" qu'on offre habituellement le 1er mai, jour de la fête du travail. Cette tradition date de 1561, année ou le roi Charles X décida d’en offrir à toutes les dames de la cour. Comme il en avait...
Posté par crisaline à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2008

Couronne de Pâques

Couronne de Pâques
Ma copine Françoise ( La petite cuisine de Framboisine ) m'a donné cette recette. Il vous faut : 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cuil à café d'extrait de vanille 20 cl de crème fraîche 70 g de sucre glace 4 grosses meringues Mélanger les jaunes d'oeufs,...
Posté par crisaline à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2016

Moelleux carottes courgettes & jambon Pour 4

Moelleux carottes courgettes & jambon Pour 4
Moelleux carottes courgettes & jambon Pour 4 personnes en plat ou 6 à 8 personnes en entrée : 700 g de carottes, 700 g de courgettes, 80 g de jambon cru, 20 g d’échalotes, 1 petit bouquet de persil (ou 2 belles cas de persil surgelé), 80 g de Comté, 2...
Posté par crisaline à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2007

Amuse gueule

Amuse gueule
Coucou me revoilà, en ce moment je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine ou à l'activité manuelle, mais j'ai voulu faire découvrir à mes amis des amuses gueules dont la verrine surimi, avocat et sauce mayo ketchup et paprika que j'ai trouvé...
Posté par crisaline à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2007

Les fleurs de l'Amour

Les fleurs de l'Amour
Petite soirée Saint Valentin La Saint Valentin sans un dîner festif, ce n'est pas la St Valentin. Alors j'ai remonté mes manches mercredi après midi et avec la complicité de mon fils Julien nous avons concocté un menu. Champagne et gourmandises Magret...
Posté par crisaline à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2010

Gratin dauphinois

Voir la photo du gratin avec la recette "Poulet à la moutarde ..." Ingrédients pour 8 personnes (environ) 1 kg 4 de pommes de terres 1 litre de crème liquide 4 gousses d'ail (+ 1 gousse d'ail pour le plat) sel, poivre Éplucher et couper les pommes de...
Posté par crisaline à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brûlée,  ail,  gratin,  pomme de terre

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9 avril 2007

Gâteau aux pommes

Voici une recette très facile et bien sûr très bonne. Pour 6 à 8 personnes : Une pâte feuilletée, 2 oeufs, 100 gr de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, 4 pommes.(Moi je prends de la Golden) Mettre la pâte dans...
Posté par crisaline à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  pomme

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15 mars 2007

Saucisson en brioche

Voici la recette du saucisson en brioche de ma maman. Forcément il ne peut être que bon ! Pour 6 personnes : 250 g de farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 1 pot de crème 3 oeufs battus 1 saucisson à l'ail de 500 g environ Désolée je n'ai...
Posté par crisaline à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  saucisson

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10 avril 2007

Cake des débutants

Comme le nom l'indique c'est un cake pour débutant, il est facile à faire et se conserve frais plus de 10 jours. Hélas je ne peux pas vous certifier le nombre de jour car il est mangé le premier jour. Pour un moule à manqué de 28 cm de diamètre : 300...
Posté par crisaline à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake

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29 novembre 2009

crevettes apéro

crevettes apéro
Pas très bien compliqué, un peu de crevette, un peu de sauce et le tour est joué.
Posté par crisaline à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  apéro,  sauce

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12 septembre 2010

Roulé aux mûres

Roulé aux mûres
Merci Cécile pour ce roulé aux mûres que tu as fais avec ta confiture maison. Humm !!! c'était très bon. A refaire
Posté par crisaline à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mûres,  roulé

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10 février 2008

La Chandeleur

La Chandeleur
Voici une petite idée de dessert pour la Chandeleur. Dans la crêpe j'ai mis une boule de glace à la vanille et autour des fruits rouges avec de la confiture de fruits rouges et un coulis de framboise.
Posté par crisaline à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coulis,  crêpe

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21 octobre 2007

Gâteau au chocolat de "la petite cuisine de Framboisine"

Gâteau au chocolat de "la petite cuisine de Framboisine"
Hier soir ma copine Framboisine est venue à la maison avec les bras chargés de surprises dont ce délicieux gâteau au chocolat. Vous trouverez cette recette sur son blog : La Petite Cuisine de Framboisine framboisine.canalblog.com
Posté par crisaline à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  nutella

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5 juin 2011

Arbre à bonbons

Arbre à bonbons
C'est ma p'tite voisine et amie qui m'a donné l'idée pour les 18 ans de ma fille de faire un arbre à bonbons, succès garanti !!! Il faut pour un arbre : une sphère en polystyrène un baton de bambou (ou autre) de la mousse (à mettre dans le pot) un pot...
Posté par crisaline à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: arbre,  bonbons

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8 novembre 2010

J'ai repeint un cadre en bois. J'ai collé des

J'ai repeint un cadre en bois. J'ai collé des
J'ai repeint un cadre en bois. J'ai collé des lettres pour faire ZEN et NATURE, une feuille et des bâtons de cannelle.
Posté par crisaline à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: peinture,  bois

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12 septembre 2007

Muffins

Muffins
Humm ! Ce soir j'ai préparé des Muffins pour le petit déjeuner de demain. La journée devrait bien commencer. (Vous trouverez la recette un peu plus loin)
Posté par crisaline à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  muffins

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2 novembre 2008

Paella aux fruits de mer de Nicole

Paella aux fruits de mer de Nicole
Lorsque je vais chez mon Beau Père et Nicole à Sorède (petit village a 9 km d'Argelès sur Mer), mon plat préféré est la paella aux fruits de mer. Un plat que Nicole fait merveilleusement bien. Avec bien sûr les légumes du jardin.
Posté par crisaline à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paella,  fruits de mer

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8 novembre 2010

Meringues roses

Meringues roses
Voici le p'tit péché mignon de ma fille (La recette est sur mon blog)
Posté par crisaline à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringues

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30 avril 2007

Brioche

Brioche
Merci à ma copine Framboisine pour cette recette, facile à faire et à manger !
Posté par crisaline à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche

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10 avril 2007

Une beauté que la nature peut offrire

Une beauté que la nature peut offrire
Une beauté que la nature peut offrire
Posté par crisaline à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur

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3 juin 2008

Meuble

Meuble
J'ai récupéré un petit meuble tout moche, mais avec un bon ponçage (quel horreur !!!), un fongicide (contre les champignons) , une belle peinture et des nouveaux boutons. Voilà le résultat :
Posté par crisaline à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meuble

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12 février 2007

Meuble

Meuble
Malheureusement les années passent et les goûts changent. Alors j'ai peint mon meuble en framboise pour le coordonner avec le salon. Quelque fois il faut oser !!
Posté par crisaline à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meuble

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29 novembre 2009

Orchidée

Orchidée
J'ai eu le plaisir hier soir de recevoir des Orchidées.
Posté par crisaline à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orchidée

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