Tourte viande et fromage

Il vous faut :

• 2 pâtes feuilletées

• du gruyère rapé

• 400 g de porc et de boeuf

• 1 boîte de tomates pelées

• 1 jaune d'oeuf

• 1 cas de moutarde

• 1 oignon

• sel, poivre

Voici les étapes :

Etaler la pâte feuilletée dans un moule de 22 cm. Piquer le fond. Parsemer de gruyère rapé.

Préparer un hachis de porc et de boeuf , faire revenir la viande dans une poêle. Ensuite y ajouter le jaune d'oeuf, sel, poivre, la moutarde, et l'oignon haché. Bien mélanger le tout.

Mettre le hachis sur le gruyère.

Rajouter des tomates pelées.

Fermer avec la pâte restante et y faire une cheminée au milieu. Rabattre les bords et dorer avec du jaune d'oeuf.

Placer 35 à 40 minutes au four th 180 °  environ.

Comments

[framboisine]

cette recette, je la garde, i l faut que je l'essaye un de ces jours elle m'a l'air super bonne.