Oeuf cocotte

C'est tout simple et ça change un peu.

Voilà, vous mettez dans cet ordre  un peu de crème fraîche dans votre ramequin , un oeuf, du bacon, du poivre (facultatif) et le tour est joué !

Mettre au bain-marie dans le four quelques minutes th 180°. Attention il faut que le jaune reste liquide.

On peut l'accompagner de jambon sec avec une salade verte.