L'univers de Crisaline

29 novembre 2009

Crumble aux pommes

A faire et à refaire, humm !!! un régal Pour 8 coupelles : 8 pommes (Canada) 170 g de cassonade 170 g de farine de blé 155 g de beurre 1 c. à s. de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé le jus d'un citron Préchauffer le four 210° Peler, évider...

Posté par crisaline à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, crumble

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29 novembre 2009

crevettes apéro

Pas très bien compliqué, un peu de crevette, un peu de sauce et le tour est joué.

Posté par crisaline à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, apéro, sauce

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29 novembre 2009

Tomates cerises et graines de sésame

J'ai eu le plaisir de découvrir une autre façon de déguster les tomates cerises à l'apéro chez ma copine (voir blog : la petite cuisine de framboisine), c'est bon et ça change. Faire un caramel blond. Piquer les tomates cerises avec un pic.dans une tasse...

Posté par crisaline à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cerise, graine, sesame

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29 novembre 2009

fleur exotique

Posté par crisaline à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur, exotique

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29 novembre 2009

Orchidée

J'ai eu le plaisir hier soir de recevoir des Orchidées.

Posté par crisaline à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orchidée

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25 novembre 2009

Moelleux et coeur coulant au chocolat

On peut aussi appeler cette recette un mi-cuit chocolat noir . Pour 4 emporte-pièces : 140 g de chocolat noir (70% de cacao) 100 g de beurre 3 c. à s. de crème fleurette 1 c. à s. de farine 1 c. à s. de maïzena 50 g de sucre roux 2 oeufs Préchauffer le...

Posté par crisaline à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, coeur, coulant, moelleux

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16 novembre 2009

Mini cakes au roquefort, aux poires et aux noix

Après une semaine surchargée, j'ai préféré passer mon dimanche après midi au fourneau. J'avais acheté la veille des petits moules en silicone (trop mignon). Voici quelques recettes très faciles à réaliser. A déguster en entrée ou à l'apéritif. Pour 6...

Posté par crisaline à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noix, poires, roquefort

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16 novembre 2009

Mini cakes aux carottes et aux lardons

Pour 6 mini cakes : 120 g de farine 2 oeufs 80 g de gruyère râpé 7 cl de lait 7 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre La garniture : 1 carotte 70 g de lardons Préchauffez le four à 180°. Râpez la carotte grossièrement. Dans un bol,...

Posté par crisaline à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, cake, carotte, oeufs

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15 novembre 2009

Mini cakes au parmesan et aux noix

Pour 6 mini cakes : 140 g de farine 2 oeufs 7 cl d'huile d'olive 7 cl de lait 70 g de gruyère râpé 1/2 sachet de levure chimique sel Pour la garniture 70 g de parmesan râpé 50 g deparmesan grossièrement émietté 1 poignée de cerneaux de noix grossièrement...

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Tags: cake, noix, parmesan

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15 novembre 2009

Mini quatre-quarts fourrés à la confiture de fraise

Pour 6 mini cakes : 120 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre demi-sel 2 c. à c. de levure chimique 1 pincée de sel confiture de fraise Préchauffez le four à 180° C Séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Dans un saladier fouettez le beurre...

Posté par crisaline à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, cake, confiture

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