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L'univers de Crisaline
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19 décembre 2010

Ramequins au chocolat aux coeurs fondants

Ramequins au chocolat aux coeurs fondants
200 g de chocolat à pâtisser 8 carrés de 10 gr 6 œufs 120 g de beurre 40 g de farine 160 g de sucre 8 ramequins Préchauffez le four à thermostat 8 (250°C). Faites fondre les 200 g de chocolat. Ajoutez le beurre. Dans un saladier, mélangez les œufs, le...
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19 décembre 2010

Flan pâtissier

Flan pâtissier
1 pâte brisée 4 œufs 1 litre de lait 150 g de sucre poudre 90 g de Maïzena 1 gousse de vanille Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Pendant ce temps, mélanger la Maïzena avec le sucre et ajouter les œufs bien battus. Mélanger le tout...
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