5 mars 2007
Filet mignon en croûte
pour 6 personnes : 2 filets mignon de porc, 2 pâtes feuilletées, 4 tranches de jambon, 200 g de gruyère rapé, 2 gros oignons,2 jaunes d'oeuf. Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre. Les retirer, et faire revenir la viande...